Салат «Красная шапочка»

Добавить в избранноее

Ингредиенты:

1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр

8. майонез

9. гранат

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности и очистить.

Лук мелко нарезаем, на 10 минут замачиваем в кипятке, после чего промываем холодной водой.

Выкладываем слой лука в салатницу, слегка промазываем майонезом.

Отварной картофель нарезаем небольшими кубиками, укладываем слоем поверх лука.

Солим, промазываем майонезом.

Готовую куриную грудку (отварную, запеченную, гриль или копченую — любую), нарезаем кубиками и выкладываем поверх картофеля.

Промазываем майонезом.

Затем — слой мелко нарубленных грецких орехов и, конечно же, майонеза.

Далее — слой нарезанной небольшими кубиками отваренной моркови. Промазываем майонезом.

Наконец, слой тертого яйца и тертого сыра. Еще разок смазываем все майонезом.

Украшаем салат зернами граната и грецкими орехами.

Даем слоеному салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат «Красная шапочка» можно подавать к столу.