Шашлык из куриного филе с апельсинами

Добавить в избранноее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг куриного филе,

3 апельсина,

6-7 зубчиков чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

2 ст.л. уксуса,

2 ст.л. мёда,

соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нужно начинать с маринада, для этого на тёрке натрите цедру из двух апельсинов. Затем из этих апельсинов выдавите сок, к нему добавьте цедру, масло, мёд, уксус, нарезанный чеснок, соль, перец.

Куриное мясо разрежьте на куски и залейте маринадом, перемешайте и маринуйте примерно 2-3 часа.
Оставшиеся апельсины (из которых выдавливали сок) разрежьте на четыре части и нанизывайте, чередуя с филе.
Готовьте на углях до готовности.