Свинная вырезка на гриле

Добавить в избранноее

Ингредиенты:

500 гр. свиной вырезки
Для маринада:
бальзамический уксус
херес
соевый соус
мед
базилик
соль
перец
молотый имбирь
чеснок

1. Смешать все ингредиенты для маринада поместить в полиэтиленовый пакет и добавив туда же свиной вырезки. Помните, нужно чтобы маринадом были покрыты все стороны свинины.
Плотно сверните мешок и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
2. Выложить мясо на горячий гриль.
3. Поджарить каждую сторону по 2 минуты, переворачивать до тех пор пока все стороны станут коричневого цвета.
4. После того как все стороны опалило, включите огонь на минимум, закройте крышку гриля или накройте фольгой и оставьте примерно на 15 минут.