Салат из языка и моркови

Добавить в избранноее

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Ингредиенты:

300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).

Приготовление:

Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.

Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука.

Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты.

Чеснок выдавливаем через пресс.

Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.