Блинчатый пирог с апельсинами -Пошаговый рецепт

Состав:
6 блинов,

4~5 апельсинов,

2 ст ложки мёда

Как приготовить Блинчатый пирог с апельсинами

Апельсины обязательно брать вкусные и сочные, иначе пирог выйдет не аппетитным.
Натереть апельсинвой цедры — примерно 1 ч ложку.
Срезать с апельсинов всю корку вплоть до сочной мякоти.

Ножом отделить дольки одну от другой, не задевая пленок, находящихся между ними.

Дольки апельсинов порезать небольшими кусочками.
Выделившийся сок слить и положить в него натёртую цедру и мёд.

Размешивать до полного растворения мёда.

Сок перелить обратно к апельсиновым кусочкам.

Дать постоять минут 10, чтобы апельсины немного впитали вкус мёда.

Собрать блинный пирог чередуя блины и апельсины и равномерно поливая блины соком.
Каждый вновь уложенный блин необходимо слегка придавливать вниз, иначе при нарезании слои будут распадаться.

Подавать пирог желательно сразу же после сборки, иначе блины чрезмерно размокнут.