Норвежские картофельные лепешки -Пошаговый рецепт

Попробовала приготовить и мне эти лепешки очень понравились.

Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!!

И при этом готовить их очень просто!!! Попробуйте и Вы!!

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля,

125 г муки,

0,5 ч. л. соли.
Мука для присыпки — 2-3 ст. л.,

сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г.

Как приготовить Норвежские картофельные лепешки

Картофель сварить в мундире, очистить и размять.

Замесить тесто с мукой и солью.

Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки.

Жарить на сухой сковороде 2 мин.

Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины,

а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!

Автор: Эмма Беседина

Норвежские картофельные лепешки