Вертуда мясная

Добавить в избранноее

Вертуда мясная

Ингредиенты:

● куриная грудка
● зелень
● твердый сыр
● майонез
● чеснок
● соль, перец

Способ приготовления

1) Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
Стол смазать слегка раст. маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска. Посолить, поперчить.

2) Делаем начинку: сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте, чтобы их хватило на всю колбаску.

С краю выложить начинку. Свернуть в рулетик.

Затем колбаску свернуть колечком и закрепить с помощью деревянных шпажек.
Обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне.

Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.
Вертуда готова!