Свекольник на кефире (ешь и худей)

Добавить в избранноее

Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров
Укроп 30 грамм
Лук зеленый 30 грамм
Чеснок дольки 2 штуки
Соль морская ½ чайных ложек

Как приготовить Свекольник на кефире (ешь и худей)

1. Натрите огурец на крупной терке.

Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

2. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

3. Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю,

добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

4. Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

5. Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды,

проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Рецепты из свеклы     Рецепты диетические