Закуска «Осенняя мечта» — заготовка на зиму
Добавить в избранноее
рецепт Закуска «Осенняя мечта» — заготовка на зиму
Нам понадобятся:
3 кг свеклы,
по 1 кг — помидора, лука, перца болгарского.
Свеклу отвариваем целую до полу готовности и натираем на крупной терке, лук и перец режем мелкими кубиками или соломкой, помидоры тоже режем, но произвольно.
Добавляем : 1 стакан масла подсолнечного (обязательно без запаха), 2 ст. л. соли (с горкой), 2 ст. л. сахара (без горки).
Варим до готовности (в зависимости от того как изначально проварена свекла) — от 40 мин. и далее.
За 10 до готовности добавить 2 ч. л. уксусной эссенции (70%). new.kakyagotovlu.ru Выход примерно 4 литра.
Рецепты на зиму с фото
