Салат из капусты на зиму «Всего понемногу»
Добавить в избранноее
Ингредиенты:
2кг капусты,
2 кг помидоров,
2 кг кабачков,
1 кг моркови,
1 кг лука,
500 мл растительного масла,
200 мл 9% уксуса,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Как приготовить Салат из капусты на зиму «Всего понемногу»
Все овощи тщательно вымойте, очистите и мелко нарежьте, смешайте и тушите на растительном масле, на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая.
В конце добавьте соль, перец, уксус.
Перемешайте и дайте закипеть.
Готовый салат горячим разложите в стерилизованные банки, закатайте и укутайте на 2-3 часа.
Салат из капусты на зиму «Всего понемногу» готов!
Рецепты на зиму с фото
