Холи Гуакамоле

Добавить в избранноее

Ингредиенты:

1-2 спелых авокадо
1 томат и/или ½ сладкого перца
Несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
Белый или красный лук (опционально)
Сок ½ лимона
Соль, перец, зелень по вкусу

Как приготовить Холи Гуакамоле

Аккуратно разрезаем авокадо пополам, вынимаем косточку, выскребаем мякоть.

Половинки шкурки сохраняем (они пригодятся для подачи).

Разминаем авокадо, добавляем мелко нарезанный томат и/или перец (и лук, если используем), выдавливаем чеснок и лимонный сок.

Добавляем соль, свеже молотый перец и зелень по вкусу.

Тщательно перемешиваем – и Холи Гуакамоле готов!