Рецепт домашней горчицы

Добавить в избранноее

Рецепт домашней горчицы на праздничный новогодний стол !
Острая домашняя горчица

Для домашней горчицы нам понадобится:

— 100 грамм горчичного порошка
— 250 мл воды
— 1,5 столовой ложки сахара
— одна чайная ложка соли
— два лавровых листа
— одна столовая ложка душистого перца
— два зубчика чеснока
— столовая ложка уксуса.

Добавить в воду соль и сахар, вскипятить и дать остыть до 60 градусов.
Небольшими порциями добавить порошок горчицы и хорошо перемешать.
Настоять в теплом месте 12 часов.

Для приготовления маринада надо добавить в уксус специи и настоять тоже 12 часов.