Соус дзадзики

Добавить в избранноее

Соус дзадзики на праздничный новогодний стол !
Ингредиенты:
— Йогурт натуральный 300 г
— Огурцы 3 штуки
— Чеснок 2 зубчика
— Масло оливковое 1 столовая ложка
— Уксус винный белый 1 чайная ложка
— Кинза (кориандр) ½ пучка
— Петрушка ½ пучка
— Укроп ½ пучка

Приготовление:
Натрите на терке или мелко порежьте огурцы. Слейте лишний сок, чтобы соус не получился слишком жидкий. Чеснок подавите прессом, смешайте с огурцом и йогуртом.
Добавьте мелко нарубленную зелень, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем. Подавать лучше слегка охлажденным.