Овощное рагу с фасолью
Добавить в избранноее
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 1
- Фасоль — 2 банки
- Кукуруза замороженная — горсть
- Томатная паста — 2 маленьких пакета
- Вода — до нужной консистенции
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, сахар, специи — по вкусу
Как приготовить овощное рагу с фасолью:
Лук мелко порезать, морковь потереть. Все обжарить на сковородке. Нарезать картошку мелкими кубиками, добавить к обжарке. Туда же мелко порезанный болгарский перец, замороженную кукурузу. Следом выкладываем фасоль из банок вместе с сиропом, у меня две разные фасоли, белая и красная.
Добавляем томатную пасту, у меня ашановская 2 маленьких пакетика. new.kakyagotovlu.ru Доливаем воды до желаемой консистенции. Соль, сахар, специи. Всё тушим до тех пор, пока картошка станет готова, минут 15-20. Добавляем мелко нарезанный чеснок. И ещё подержим под крышкой 5 минут. Овощное рагу с фасолью готово!
