Томаты, фаршированные мясом

Добавить в избранноее

Ингредиенты:
-Томаты — 1200 Грамм
-Лук репчатый — 1 Штука
-Фарш мясной — 500 Грамм
-Масло оливковое — 50 Миллилитров
-Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
-Соль — По вкусу

Как приготовить Томаты, фаршированные мясом

Для начала промываем помидоры под водой и даем им немного обсохнуть. Затем срезаем 1/3 часть помидора со стороны, где крепится плодоножка, при помощи ложки извлекаем мякоть.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный лук до прозрачности. Добавляем фарш, жарим все вместе до полной готовности фарша, а затем добавляем мякоть помидор.

Когда лишняя жидкость испарится, солим и перчим по вкусу и измельчаем все при помощи блендера.

Теперь мы выкладываем в каждый помидор приготовленную начинку и накрываем верхушкой от помидора. Форму для запекания выстилаем фольгой и выкладываем на нее помидоры. Сбрызгиваем их оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Когда помидоры станут мягкими, их можно подавать к столу.

Томаты, фаршированные мясом готовы!