Пышки «Любаша»

Добавить в избранноее

Пышки «Любаша»

Ингредиенты:

— 1-1,5 стакана муки
— 2 яйца
— 3-4 ст.л. сахара
— щепотка соли
— ваниль
— 1/2 ч.л. соды
— 3 ст. л. сметаны (с горкой)
— растительное масло

— сахарная пудра

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.

Все хорошо смешать и добавить муки.

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.

Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.

Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно.

В конце посыпать пудрой.

Булочки готовы.

Подать к чаю.