Сдобные пальчики с повидлом
Добавить в избранноее
Ингредиенты:
1 стакан кефира
2 ст.л. сахара
25 гр. прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
ваниль
2,5 стакана муки
30 гр. маргарина
Повидло для начинки.
Как приготовить Сдобные пальчики с повидлом
Выпекать при температуре 200 гр до готовности.
Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и
дрожжи — оставить, чтоб дрожжи разошлись.
Затем добавить 1/2 муки+ маргарин+ваниль — вымесить.
Затем добавляем еще 1/2 муки и взбитый в пену белок и
аккуратно вымешиваем круговыми движениями сверху вниз.
Тесту даем подойти, затем обминаем и даем опять подойти.
Из готового теста формируем пальчики, выкладываем на лист,
застеленный пергаментом и даем опять подойти.
Затем смазываем желтком и выпекаем.
