Блины с творогом и сметаной

Добавить в избранноее

В Российской Федерации, пожалуй, не встретишь человека, который хоть раз в жизни не употреблял бы в пищу поджаристые блинчики, ведь это, безусловно, исконно русское блюдо. Предлагаю приготовить блины по моему рецепту, чтобы в очередной раз удивить своих родных.
 
Ингредиенты для блинов с творогом и сметаной:

1. 5 яиц среднего размера (с домашними тесто и готовое изделие получается гораздо лучше);
2. поллитра молока
3. 300-400 г муки
4. сахар по вкусу
5. пол ч.л. соли
6. 40 г масла сливочного
 
Для творожной начинки потребуется:

1. полкило творога;
2. 100 г сахара;
3. 1 крупное яйцо;
4. меда – 15 г;
5. ваниль.
 
Рецепт приготовления блинов с творогом и сметаной:

Домашние яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и муку и смешиваем до получения однообразной массы. В готовое блинное тесто введем растопленное сливочное масло. Для приготовления творожной начинки смешаем все ингредиенты и разотрем вилкой до образования гладкой массы. new.kakyagotovlu.ru Жарим блины на предварительно прогретой сковороде и заворачиваем в них творожную начинку. Польем наше блюдо сметаной и можно подавать блины на стол!